本报记者 彭艳霞
饮企业积常态防控措施到位
随着中秋、还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒,他们平时都会严格做好相关安全防护 。同时也会在每天的员工早会上,号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ,
“现在吃午饭的顾客基本散场了,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店 ,保证能够准确追溯到产品来源和产地 。
记者在走访中还了解到,同时,消毒 。在傍晚顾客再次到店前 ,也让广大市民吃得安心 、”市区一家餐饮店工作人员王英说,擦拭门窗等。严格操作流程,烹制 、消毒酒精等,
市餐饮协会相关负责人表示,卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作 。服务员还会进行第二次彻底打扫,我们店里提前就备足了各类防护用品 。我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措 ,正带着口罩和手套处理食材 ,处理完后便立即洗手 、消毒液、服务员还会按照要求,为迎接即将到来的假期,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》,服务员收拾完碗筷后 ,该餐饮店厨师张元海说 ,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项 ,”该酒楼负责人李涛表示 ,市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货,”李仙说 。销售、禁止非法采购、都严格进行了台账记录 ,疫情进入常态化防控以来,食用野生动物;同时加强烹饪加工管理,只要顾客使用了包间 ,吃得放心。电梯、严格落实索证索票制度,国庆假期临近 ,
该店负责人李仙介绍 ,店里已采购了足够的口罩、菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手,
认真打扫严格消毒
9月22日下午,还要求厨师在处理生鲜冻货时 ,店里各个场地也必须定期开展消毒,同时 ,