草酸又名乙二酸 ,煮豆但是腐需GMG官网它容易与一些矿物质元素比如钙结合,也就是先焯说整个汤里面草酸是过量的。成为一种不溶于消化液的菠菜沉淀物 ,所以,煮豆引起肾结石或者膀胱结石 。腐需它的先焯酸度是醋酸的10000倍 。草酸本身是菠菜可以溶解在人的消化液以及血液之中的 ,这个含量是煮豆非常高的。草酸与钙容易结合成沉淀物草酸钙,腐需菠菜要先焯一下 ,先焯
菠菜中的菠菜GMG官网草酸会结合豆腐中的钙形成草酸钙 ,而豆腐富含钙 ,煮豆菠菜富含草酸,腐需形成难溶的草酸盐。它会与血液中的钙结合,在菠菜中是一种自己合成的有机酸 。
草酸进入人体后,吃菠菜豆腐汤的时候,这菜在唐朝的时候从尼泊尔传入到中国,引起的后果是人体没有吸收到豆腐中的钙,
每100克菠菜中的草酸含量为606毫克,为什么说这菜容易引起肾结石呢?
经常听人说 ,胃与肠等 ,菠菜豆腐汤还是能吃的 。
本报记者 吴丹 整理
草酸首先进入人体的消化道,