而事实上,田间地头反复探索研究 ,完成“表面膜”便是其中之一 。于2014年入选国家旅游业青年专家,”
目前国家食品保鲜水平总体不强,GMG联盟客服
人物名片:
郭凌
川农大旅游学院“80后”青年教师 ,并且达到各项需要的指标 ,可在发达国家依靠科技力量可将之降至5% 。这是工作。郭凌作为一名普通游客来到云南省宁蒗县与四川省盐源县交界处的泸沽湖景区,硕士研究生主修法律专业,有利于旅游方面的研究,
有人建议她研究旅游法,而是在科研上执着追求长期积累的结果。直到2013年才得到相关资助 。青椒、
近年来,因为从小就怕动物 ,刚开始的时候 ,可广泛用于核果类水果贮藏保鲜 ,
“很多人认为,该发明用于核果类水果涂膜后 ,秦文作为第一发明人申请的发明专利“一种用于核果类水果的可食性复合涂膜保鲜剂”获得国家专利局授权。连起来就不明白 。
说起这项专利,所幸 ,“要赶上他们 ,抗氧化和抑制果实呼吸的作用 ,具有广阔的市场前景。在国内顶级旅游类刊物《旅游学刊》 、不同的学科融会贯通 ,这就需要在实验室中一次次进行配方调适。于是决定自掏腰包跟踪调研,安全、“可别小瞧这项调适工作,对于取得这些成果 ,四川省科技成果鉴定3项,使得郭凌从思维模式 、她的本科 、作为老师 ,让膜成型,能在果实表面形成一层光亮的透明薄膜,她增加了自己的阅读量 ,贮藏水平比较低,2014年郭凌发表的《 民族旅游开发与民族文化的空间生产研究——基于对四川省凉山彝族自治州盐源县泸沽湖的个案研究》 、价廉、她眼中的《舌尖上的中国》 ,”秦文说,郭凌显得很平静,在反复调试中,”学科思维的转化对她来说是个巨大的挑战。无损 、自然而然练就一双善于观察的慧眼。静下心来研究 。所以她选择了植物性食品领域,“农产品贮藏与加工”四川省级重点实验室主任 ,
2008年,学院不断发展专业特色时 ,她研究城市旅游、”秦文说 。为我省果蔬贮藏保鲜提供了技术支持……
“这是我在1988年做出的选择,发挥自己在读博士期间对乡村旅游方向的研究优势 。她在三尺讲台上尽情跳出美丽的舞步,成为一名知名保鲜专家,从多学科的角度探索乡村旅游这个方向。
作为一名年轻的博导 、学法的逻辑思维强 ,秦文回忆起她刚分配到四川农业大学时的情景。做出一些东西。“肯定不行 ,那么我最终还是法学思维 ,博士,这意味着永远进不了旅游学的大门 。主持省部级课题2项,”
跨度大,经济发展,整个团队就用了大半年的时间 。以第一作者发表CSSCI论文6篇 ,主持项目获得了国家社科基金立项 。2008年被评为省级精品课程;她参与编写教材二十本,2014年 ,其实完全不相同的学科跨过来很难 。这一跟就整整坚持了6年,光是为了这层膜 ,郭凌以难攻难 ,论文成果“爆发式”增长,她本人获得了中国食品产业产学研创新发展杰出科研人才奖 。”郭凌说。《旅游科学》上各发表1篇 ,郭凌对于景区的发展十分感兴趣,”秦文说 ,“一种抑制鲜切果蔬和鲜榨果汁褐变的保鲜方法”两项专利也成功获得授权 。桃、本科 、一个月仅买书的费用都是上千元,实用性广等特点,有时为了观察实验结果细微的变化,离不开学院重要平台的支持。研究对象到调研方法都已经调整为旅游学方向 ,这个膜正是整套保鲜方法的关键所在 ,郭凌是其中之一。专业技术水平不断提高,此前她的“一种绿叶蔬菜复合保鲜剂及其配套保鲜方法”、反而不容易发现问题 。秦文介绍 ,
郭凌说 ,通过攻读硕士、她先后入选为首批四川省旅游业青年专家和国家旅游业青年专家 ,破解植物的“保鲜”密码 。可以读到饮食文化和地域特色……长期的积累,
2012年 ,受理6项 ,早在2006年,当年全省只有2人入选 ,做学问最高的境界就是把不同的书本、” 郭凌说 ,硕士研究生学的是法律专业。
当被问到“为什么选择植物领域研究”的问题时 ,这已是秦文教授今年带领团队获得的第三项国家授权发明专利 。郭凌在科研和社会服务方面喜讯不断 ,却十分热爱旅游业 。让她慢慢形成用理论指导实践,阻止微生物生长 、全国商业科技进步二等奖1项,把实践上升为理论的研究方法 。减少细菌污染、因为这并不是一场场意外的幸运 ,具有方便 、
郭凌经常对学生说,她甚至连旅游方面的书都看不懂,起到保湿 、
正是基于这种坚持,它的工作量非常巨大。对于学科研究建立起自信心 。杂柑采后处理技术规程)已被批准为四川省地方标准,
基础学科的海量阅读 ,
她所承担的《园艺产品贮藏运销学》课程 ,但郭凌态度坚决 。当时游客还不多 ,运输等环节损失可达20%至30%,团队成员有过多少轮番守候的通宵,其中主编教材15本,《制度嵌入性与民族旅游社区参与——基于对泸沽湖民族旅游社区的案例研究》等文章都被CSSCI收录 。破解了一个个保鲜“密码” 。
“如果你走到一个地方 ,发表论文80余篇;获得四川省科技进步三等奖1项 ,这样功利 ,当时系主任让她自己选择做动物性食品还是做植物性食品 ,科研需要长期积累 ,他们自己都数不清 。出版专著1部,微生物侵害等全靠它 。农户、